Shitty Drinks Lauréats

Le 21 Janvier prenait fin la compétition que le monde nous envie: "Le shitty drinks' challenge". Après 37 propositions, plus de 50 "promis je t'envoie ça demain", presque 1000 "ça a l'air trop cool je vais me chauffer" et 5 manifestations gilets jaunes, il est temps de lever le mystère et de dévoiler les 8 meilleurs créations. 

Il y a eu de la sueur et des larmes, nombre de glaçons ont péri sur l'autel des phases tests, et 3 créations montent sur le podium et remportent les 3 prix 100% ringard achetés avec l'argent de poche du French Cocktail donné par sa maman pour services rendus et pelouse tondue

Que des numéro 10 dans ma team

Avant que ça démarre et pour faire monter le suspens, merci de lancer la video ci-dessous:

Meilleur Monaco : Prince Albert By Pedro Martinez at BlueBird 

• 3 parts de limonade à la grenade maison (1 part jus de citron jaune, 1 part Oleo saccharum de citron vert, citron jaune, orange, pamplemousse et gingembre, 1 part jus de grenade fraiche) 
• 2 parts de mezcal Verde Momento 
• ½ part de Pedro Ximenez 
• 3 parts de bière IPA 
• 1/8 part de Angostura Aromatic bitters 
• 1 pincée de sel 
• Clarification au lait infusé à la cardamome 

Servir dans une bouteille de bière avec des chips d’agrumes à coté (les zests avec lesquelles on a fait l’oleo saccharum, deshydratées)

Meilleur Monaco, meilleure étiquette de bouteille, meilleur acteur dans un second Roll

Meilleur Kir Royal : Royal Ruby by Pauline Desurmont

• 50 Ml Sloe gin 
• 20 Ml de shrub de cassis au vinaigre de mûre 
• 3 gouttes Bob's Lavender 
• 3 gouttes Acide Citrique 

Au shaker, double strain, Top Champagne rosé brut dans une coupette cocktail

Un peu d'élégance dans ce monde de champagne Brut

Meilleur Mojito : GOLDEN SHOWER MOJITO By Pedro Martinez at Angostura

• 60ml Angostura Reserva rum infusé à la menthe fraiche (fast infusion avec siphon) 
• 30ml jus de citron vert clarifié à l’agar 
• 25ml oleo saccharum de citron vert, citron jaune, orange, pamplemousse et gingembre 
• 20ml d’eau plate 
• 1 pincée de colorant doré en poudre 

Assembler le cocktail dans un siphon et le charger deux cartouches de CO2, agiter et réserver au frais. Au moment de servir, relâcher la pression du siphon avant de l’ouvrir, puis verser dans un verre à dégustation volé au "Rhum Fest Bordeaux 2018" décoré avec une tête de menthe.

A quoi bon ajouter une légende sur un drink légendaire

Meilleure Tequila sunrise : Before Sunset By François Badel at le Montfort 

• Tequila infusée à la muscade 
• Shrubb orange/grenade Citron frais Dry 
• Curacao infusé à l ananas 
• Jus de pois chiche 

Au Shaker et servi en verre cocktail style coupette Garnish : muscade râpée et ananas déshydraté

Vegan Friendly, et healthy jusqu'au 2eme verre selon la police, 10eme selon les modérateurs

Meilleur Cosmopolitan :  Cosmopolindien by Maxime Farnet at Mauma

• 2,5cl de sirop de cranberry au curry 
• 2cl citron vert 
• 1cl de triple sec Ferrand 
• 1cl de Chartreuse Verte 
• 4cl de vodka 

Au shaker, double filtré, Zeste de citron vert en Garnish

Pour le tas de poudre, merci de vous en tenir au Curry

Meilleur Sex on the Beach : Beach please by Arnaud Scotty at Mirano

• Monoï Vodka 
• Rinquinquin 
• Pink Peach 
• Orange cordial 
• Organic Cranberry

Au shaker, double filtré avec un parasol garanti 100% kitch en déco

Merci de mettre des lunettes de soleil quand vous regarder ce drink rayonnant

Meilleur Blue Lagoon : Blue Dots by Marie Cabaret Besenval at KOUTO

• Vodka à la menthe grecque
• Cordial bergamote vin blanc
• Brume de Bitter dry curaçao 
• Gouttes "d'Harpic" (Huile Vierge, menthe et touche de Sel)

Au shaker, double filtré

Ca ramène les 3 point à la maison

Meilleur Whisky cola: Alfredo Pennyworth by Steven Pinel at Lulu White

• 35ml bullet bourbon 10 
• 15ml Mellowcorn
• 15ml Luxardo
• 15ml lavender cola syrup (homemade)
• 7.5ml Fernet Branca 
• Solution saline 
• Orange bitters 
• Angostura bitters

Au verre à mélange 

Sirop de Cola à la lavande: 

• Sucre roux 
• Sucre blanc 
• Sesame 
• Zest citron
• Lime
• Orange 
• Lavande 
• Clou de girofle 
• Vanille 
• Muscade 
• Coriandre 
• Badiane 
• Cannelle 
• Gingembre 
• Noix de cola 
• Poivre 
• Acide citrique

Toaster toutes les épices à la poêle 5 minutes, puis combiner au Simple Syrup et laisser sous vide 24h

Hommage à Batman et à son serviteur qui, une fois n'est pas coutume, se fera servir

Je publierai la selection des meilleurs cocktails sur la page Facebook le french cocktail. Un immense merci pour vos participations à tous, la communauté autour du french cocktail ne cesse de grandir et c'est véritablement quelque chose qui me motive et qui, je dois l'avouer, m'émeut. On se retrouve pour la soirée Shitty Drinks Menu by Le French Cocktail très prochainement, d'ici là continuez de revisiter des drinks ringards parce qu'on est définitivement trop jeune pour être vieux !