Top 10 des actions clients pour le bonheur des Bartenders

Connais ton ennemi 

Être bartender c'est aussi être un ami, un confident, un psy, un policier, un arbitre et parfois, on est confronté au boss final des clients, celui qui va te sortir tous les coups bas, toutes les remarques, et toutes les blagues les plus beauf du monde. Celui là, il mérite un bon Houracaine dans sa gueule, mais tu prends sur toi et tu lui sers son "moRRRRito fraise". 

Le bartender, le second de bar et les deux commis lorsqu'une de ces phrases retentit

"Bien chargé hein !"

Est ce que ce mec quand il s'achète une bagnole il demande "Avec plein de roues hein !" Fais confiance au bartender, bois quelque chose de bon, d'équilibré.

Et si tu veux te mettre une caisse, direction monop’ pour le shot du Warrior (Vodka-villageoise)

"La dernière fois j’étais dans un bar…"

Laissez moi deviner, « …et le barman vous avait fait un verre, c’était jaune et y avait du gin ? » 

Et bien non je ne peux pas vous refaire ce cocktail que vous avez bu une fois à 65km de Lille lors d’une année bissextile et dont vous ignorez la composition, le nom et qui vous l’a fait. 

"Ça vous plait de faire le Barman ?"

Non non, chaque jour je rajoute une scarification sur mon bras en forme de lettre jusqu’a écrire «Old tom m’a tuer»

"Je peux avoir un Daiquiri mais sans sucre  et pas trop de citron ?"

Bien sur, et je peux avoir une pizza mais sans pâte ?

"Barman au final c’est pas compliqué t’apprends sur le tas"

Tu sauras que le tas c’est mon chef de bar et qu’à part 500 classiques, la provenance de tous les alcools, les bases de la mixo, la saisonnalité des produits, la connaissance des règles d’hygiène, la culture G et la patience… Non c’est pas compliqué non.

"Vous allez pas faire ça toute votre vie ?"

« Nan après l’alcool je vendrais sûrement de la drogue»

"Faites moi ce que vous voulez"

Vous pensez que c’est arrangeant ? Pas du tout, parce qu’à travers cette phrase il faut comprendre « Faites moi ce que vous voulez, par contre j’aime pas l’amertume, pas trop sucré, je suis pas fan des agrumes, pas trop fort et je suis allergique aux oeufs, aux glaçons, aux verres et à l’oxygène ». 
Pas de soucis je prends mon globe de glace pour y tailler une boule de cristal. 

"Mon cousin il fait un cocktail avec de la tequila, du jus d’orange et la grenadine elle reste tout en bas"

"Incroyable !! Et il fait des master class ?" 

"Vous connaissez le shot arc en ciel ?"

« Bon allez, la sécurité va vous violenter, je suis désolé monsieur... »

"Ho allez ! C’est la tournée du patron la !"

Celui qui demande ça, c’est celui qui est arrivé depuis 2 minutes et pour l’instant il a juste commandé un verre d’eau.